ΒΙΝΤΕΟ: Ανησυχία στους τυροκόμους από τις αδιάθετες ποσότητες γραβιέρας

Μεγάλες ποσότητες αδιάθετης γραβιέρας έχουν το τελευταίο διάστημα τα τυροκομεία της Κρήτης καθώς έχει πέσει κατά περίπου 25% η ζήτηση τα τελευταία χρόνια εξαιτίας της οικονομικής κρίσης αλλά και επειδή σταμάτησε το πρόγραμμα επισιτιστικής βοήθειας των πολύτεκων και τρίτεκνων οικογενειών.
Οι ποσότητες αυτές ασκούν πιέσεις στις τιμές του προϊόντος καθώς κάποια τυροκομεία που έχουν ανάγκη ρευστότητας αναγκάζονται να πωλούν ποσότητες γραβιέρας σε εξευτελιστικές τιμές.