Μαγειρική και μπαχαρικά: «Το προϊστορικό ροζ αλάτι Ιμαλάϊων, από το αλατωρυχείο στο πιάτο σας .»

Από το Caravel Spices and Teas το Πρώτο μπαχαράδικο στην πόλη.
Μυλωνογιάννη 4, έναντι Public, στο κέντρο των Χανίων.
 
 
Πριν από 250 εκ. χρόνια ένας αρχαίος ωκεανός στο Πακιστάν εξατμίστηκε και κάτω από ισχυρές τεκτονικές πιέσεις έγινε  πέτρωμα.
Το ροζ αλάτι Ιμαλάιων ήταν γνωστό από την εποχή του Μ. Αλεξάνδρου. Οι κάτοικοι της περιοχής το χρησιμοποιούσαν για να συντηρήσουν το κρέας και το ψάρι τους στην διάρκεια του έτους, και την άνοιξη το μετέφεραν στις κοιλάδες του Νεπάλ για να το εμπορευθούν.
Το ροζ αλάτι Ιμαλάϊων είναι ορυκτό. Η εξόρυξη του γίνεται με τα χέρια χωρίς την χρήση εκρηκτικών και αφού το συλλέξουν το σπάνε σε μικρότερα κομμάτια, το πλένουν και το αφήνουν στον ήλιο να στεγνώσει.
Το ροζ αλάτι Ιμαλαίων είναι αγνό, καθαρό, και ανεπεξέργαστο. Περιέχει τα ίδια 84 μέταλλα και στοιχεία που υπάρχουν και στο σώμα μας. Χαμηλώνει την πίεση, αποτοξινώνει τον οργανισμό και λόγω της απουσίας ιωδίου είναι ιδανικό για κρέας.
Στο Caravel spices and teas θα βρείτε ροζ αλάτι Ιμαλαίων σε 2 τύπους.
-Ψιλό (απευθείας για την κατσαρόλα σας)
-Χονδρό (μικρά ροζ χαλικάκια) για τον αλατόμυλο σας.
 
ΓΕΝΙΚΑ: οι αλατόμυλοι που θα αγοράσετε να έχουν ακρυλικό μηχανισμό, για να μην σκουριάσουν (οξειδωθούν) με το αλάτι.
 
Στο  Caravel spices and teas διαθέτουμε για εσάς πολύ οικονομικούς γυάλινους μύλους με ακρυλικό μηχανισμό για αλάτι και πιπέρι, εισαγωγής μας,  με δώρο το ροζ αλάτι Ιμαλαίων για να το δοκιμάσετε !
 
Καλή σας απόλαυση ταξιδιώτες του μπαχαρόκοσμου.
 
(οι παραπάνω πληροφορίες έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα και αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια διατροφή ρωτήστε τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σας ως τους πλέον αρμόδιους.)
 

Φανή Μαραγκάκη
Caravel spices and teas
Μυλωνογιάννη 4
Το Πρώτο μπαχαράδικο στην πόλη

Τηλέφωνο: 28213 02135
Find us on facebook: https://www.facebook.com/caravelspices

 
 
 
 
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
 Μαγειρική και μπαχαρικά: «σε αναμμένα κάρβουνα»

«Ολόκληρες αυτοκρατορίες κτίστηκαν και αργότερα καταστράφηκαν για μερικές χούφτες πιπεριού…»

 Μαγειρική και μπαχαρικά: «Μάθετε πώς να διατηρείτε φρέσκα τα μπαχαρικά που μόλις αγοράσατε και πώς να τα χρησιμοποιείτε σωστά»

Μαγειρική και μπαχαρικά: «Ο Δρόμος του …κάρυ»

Μαγειρική και μπαχαρικά: «Ελληνική καπνιστή Πάπρικα» μια μαγική διαδρομή..