Μαγειρική και μπαχαρικά: «σε αναμμένα κάρβουνα»

Από το Caravel Spices and Teas το Πρώτο μπαχαράδικο στην πόλη.
Μυλωνογιάννη 4, έναντι Public, στο κέντρο των Χανίων.

Ο χειμώνας μας κράτησε μέσα αλλά τώρα που ξεκίνησε το καλοκαίρι ήρθε η στιγμή να βγάλουμε έξω τραπεζάκια και καρέκλες και να ανάψουμε την ψισταριά. Μπυρίτσες, φίλοι που ήρθαν διακοπές, χαμηλή μουσική και δυνατά μείγματα μπαχαρικών για ψησταριές και BBQ από το Caravel Spices and Teas,σε πετυχημένους συνδυασμούς.
Δοκιμάστε για το κοντοσούβλι ή το κότσι σας το μείγμα μπαχαρικών “ZUMBA” με γεύση πράσινου πιπεριού ή το μείγμα μπαχαρικών “ALL STAR BBQ” για κοτόπουλο, κατσίκι, κουνέλι, συκώτι και λουκάνικα, με αρώματα από κόκκινη γλυκοπιπεριά και μουστάρδα ντιζόν.
Για εσάς που αγαπάτε γεύσεις Ανατολής, προτείνουμε το μείγμα μπαχαρικών «ΚΕΜΠΑΠ ΠΟΛΙΤΙΚΟ» με κόκκινη πιπεριά, ντομάτα και σουμάκ, για τα πιο νόστιμα μπιφτέκια που θα έχετε φτιάξει ποτέ. Απλά ρίξτε 2 κουταλιές σούπας σε ένα κιλό κιμά, ανακατέψτε καλά, πλάστε τα μπιφτέκια σας και ψήστε τα.
Στο Caravel spices and Teas θα βρείτε επίσης και μείγματα μπαχαρικών χωρίς προσθήκη αλατιού, όπως για παράδειγμα το μείγμα μπαχαρικών “AMERICAN STEAK HOUSE” για ψαρονέφρι,  T-BONE, και χάρμπουγκερς, με μαύρο σιννάποσπορο, κόλιανδρο, κύμινο, και τσίλι.
Οι τολμηροί αξίζει να δοκιμάσουν το “PIRI-PIRI” ένα πολύ καυτερό μείγμα μπαχαρικών της αφρικανικής κουζίνας με έντονη αψάδα και που ταιριάζει με όλα τα κρέατα όπως και εάν μαγειρευτούν και περιέχει καυτερό τσίλι, κρεμμύδι, καυτερή πιπεριά diabolito, φλούδα λεμονιού, και μαύρο πιπέρι. Όσοι από εσάς προτιμούν τα πιο παραδοσιακά αρώματα για την ψησταριά τους, στο κατάστημα μας θα βρουν ρίγανη, θυμάρι, θρούμπι και φασκόμηλο.

Βάλτε εσείς το κρέας και την μαστοριά σας και εμείς βάζουμε τα  μπαχαρικά.
Έτσι απλά Θεϊκά και πεντανόστιμα.
Καλή σας απόλαυση.

Φανή Μαραγκάκη
Caravel spices and teas
Μυλωνογιάννη 4
Το Πρώτο μπαχαράδικο στην πόλη

Τηλέφωνο: 28213 02135
Find us on facebook: https://www.facebook.com/caravelspices

 
 
 
 
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
«Ολόκληρες αυτοκρατορίες κτίστηκαν και αργότερα καταστράφηκαν για μερικές χούφτες πιπεριού…»

 Μαγειρική και μπαχαρικά: «Μάθετε πώς να διατηρείτε φρέσκα τα μπαχαρικά που μόλις αγοράσατε και πώς να τα χρησιμοποιείτε σωστά»

Μαγειρική και μπαχαρικά: «Ο Δρόμος του …κάρυ»

Μαγειρική και μπαχαρικά: «Ελληνική καπνιστή Πάπρικα» μια μαγική διαδρομή..