Διατροφή και εφηβεία:Τι πρέπει να τρώνε οι έφηβοι καθημερινά

Οι διατροφικές ανάγκες την κοριτσιών και των αγοριών που βρίσκονται στην εφηβεία είναι διαφορετικές.

Η διατροφή των εφήβων πρέπει να καλύπτει τις αυξημένες ανάγκες τους λόγω του εξαιρετικά γρήγορου ρυθμού ανάπτυξης, της αύξησης των οστών και των μυών καθώς και της έναρξης εμμηνορρυσίας.

Το διαιτολόγιο των εφήβων πρέπει να περιλαμβάνει:

• μια μικρή μερίδα σαλάτας σε κάθε γεύμα και μαγειρεμένα λαχανικά ή χορτόσουπα.
• 2-4 φρούτα την ημέρα (ωμά, πολτοποιημένα, ως χυμό ή κομπόστα).
• 2-3 μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων την ημέρα (γάλα, τυρί, γιαούρτι, κρέμα ή παγωτό).
• 1-2 φορές την εβδομάδα όσπρια.
• 2 φορές την εβδομάδα ψάρι, 4-5 αυγά και 1-3 φορές την εβδομάδα κρέας ή κοτόπουλο.
• ελαιόλαδο για όλες τις χρήσεις.
• ξηρούς καρπούς ως μικρογεύματα.
• τα λίπη και τα γλυκά θα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο.

Οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι πολύτιμα συστατικά για να φτιάξουν οι έφηβοι ένα γερό σώμα και να έχουν τις καλύτερες επιδόσ