Στο Κόκκινο...Πένες με λαχανικά στο φούρνο απο τον Chef Μανώλη Μπούχλη
250 γρ. πένες ολικής αλέσεως
200 γρ. SUPER LIGHT 5%
80 γρ. ανθό μπρόκολο
80 γρ. ανθό κουνουπίδι
80 γρ. καρότα
6 λευκά μανιτάρια
½ πιπεριά πράσινη
½ πιπεριά κόκκινη
½ πιπεριά κίτρινη
2 μέτρια κολοκυθάκια
60 γρ. αρακά
60 γρ. καλαμπόκι
Για την κρέμα
80γρ. τριμμένο SUPER LIGHT 5%
6 -7 κ.σ. corn flour
1 ασπράδι αυγού
1,5 λίτρο γάλα light
1 γιαούρτι στραγγιστό 5%
Λίγο μοσχοκάρυδο
Πιπέρι
Ελάχιστο αλάτι
Νόστιμες πένες με λαχανικά στο φούρνο χαμηλών λιπαρών με SUPER LIGHT 5%!
SUPER LIGHT 5% μόνο από τις Ελληνικές Φάρμες, με πλούσια αρωματική & απαλή γεύση!
SUPER LIGHT 5% και 34% περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη!
