ΣΥΝΤΑΓΗ
100 γρ. αυγό
90 γρ. ζάχαρη
50 ml γάλα
50 γρ. καρύδια
110 γρ. αλεύρι
8 γρ. κανέλα
1 γρ. σόδα
1 γρ. baking powder
15 γρ. TERRA CRETA Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Π.Ο.Π. Κολυμβάρι Χανίων
Για το σιρόπι μαλοτήρας
170 γρ. νερό
240 γρ. ζάχαρη
35 γρ. μέλι
30 γρ. γλυκόζη
2 γρ. μαλοτήρα
Για τη γκανάζ σοκολάτα με ελαιόλαδο
200 γρ. σοκολάτα γάλακτος
100 γρ. κρέμα γάλακτος
10 γρ. μέλι
20 γρ. TERRA CRETA Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Π.Ο.Π. Κολυμβάρι Χανίων
TERRA CRETA Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Π.Ο.Π. Κολυμβάρι Χανίων
Ελαιοποιείται μέσα σε 12 ώρες ώστε ο καρπός να κρατά τη φρεσκάδα του!
TERRA CRETA Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Π.Ο.Π. Κολυμβάρι Χανίων
Με εξαιρετικό γευστικό προφίλ & αρώματα!
