ΣΥΝΤΑΓΗ
5 μελιτζάνες φλάσκες
250 γρ. ρεβύθια βρασμένα
5 σκελίδες σκόρδο
½ ματσάκι μαϊντανό
2 κ.σ. άνηθος
1 ντομάτα
½ κ.γ. ρίγανη Καφεκοπτείο ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ
1 κ.γ. κόλιανδρο σκόνη Καφεκοπτείο ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ
½ κ.γ. κύμινο Καφεκοπτείο ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ
Λίγο καυτερό μπούκοβο Καφεκοπτείο ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ
4 κ.σ. ταχίνι Καφεκοπτείο ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ
50 γρ. καρύδια Καφεκοπτείο ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ
Χυμό από 2 λεμόνια
40 ml ελαιόλαδο
Αλάτι & πιπέρι
Καφεκοπτείο Αρχοντάκη
Εδώ η υγιεινή διατροφή και η γεύση πάνε μαζί!
ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ Μουσούρων 45 - Χανιά / Τηλ. 2821052364
& ΒΙΟΠΑ Χανίων / Τηλ. 2821080060 - www.archontakis.com
