«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Παστίτσιο vegan
ΣΥΝΤΑΓΗ
Παστίτσιο vegan
500 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο
1 κ.σ. κανέλα τριμμένη
Για τον κιμά
800 γρ. κιμά CAMPO FARM
2 μέτρια κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
1 φύλλο δάφνης
1 ξύλο κανέλα
1 κ.γ. τριμμένο γαρύφαλλο
400 γρ. τομάτα κονκασέ
120 ml κόκκινο κρασί
60 γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι & πιπέρι
Για την μπεσαμέλ
120 γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
120 γρ. αλεύρι ΓΟΧ
1300 ml γάλα αμυγδάλου ή σόγιας
250 γρ. τριμμένο φυτικό τυρί
Λίγο μοσχοκάρυδο
Αλάτι & πιπέρι
Η KRIVEK φροντίζει να έχουμε κάθε μέρα τα καλύτερα!
Τρεφόμαστε υγιεινά & ελαφριά
με τα Plant Based προϊόντα CAMPO FARM της KRIVEK!
Μανώλης Μπούχλης - Chef