Για τους τονοκεφτέδες
2 κονσέρβες TRATA Τόνο σε νερό
2 κάστανα βρασμένα
1 κομμάτι τζίντζερ
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
1 κ.σ. σόγια με λιγότερο αλάτι
4 κλαδάκια κόλιανδρο
1 πιπεριά τσίλι
2 αυγά
Αλάτι & πιπέρι
Για το dressing
Χυμό από 2 lime
Χυμό από ένα πορτοκάλι
1 κ.γ. μέλι
2 κ.σ. γιαούρτι 2%