BINTEO:Αγορές της τελευταίας στιγμής για το σαρακοστιανό τραπέζι

          
Κοσμοσυρροή σήμερα στα μαγαζιά με είδη τροφίμων και τα σούπερ μάρκετ, καθώς δεκάδες ήταν οι καταναλωτές που έσπευσαν από νωρίς το πρωί να προμηθευτούν τα απαραίτητα εδέσματα για το σαρακοστιανό τραπέζι.
 
Το κύριο χαρακτηριστικό της ντόπιας αγοράς ήταν η επάρκεια και η ποιότητα των αγαθών, καθώς και οι λογικές για την εποχή, τιμές.
 
Τα ψώνια της τελευταίας στιγμής πριν στρωθεί το σαρακοστιανό τραπέζι, έσπευσαν να κάνουν από νωρίς το πρωί οι καταναλωτές και στην Κρήτη.
 
Όλα τα καταστήματα με είδη τροφίμων και τα σούπερ μάρκετ, είχαν πλήρη επάρκεια αγαθών, ενώ το κύριο χαρακτηριστικό της ντόπιας αγοράς, ήταν οι προσαρμοσμένες -στην δύσκολη εποχή- τιμές των προϊόντων. 
 
Τα θαλασσινά και τα οστρακοειδή, σε συνδυασμό με την παραδοσιακή λαγάνα, τον ταραμά, τον χαλβά, αλλά και τα φρέσκα λαχανικά, είχαν την τιμητική τους, αφού ήρθαν πρώτα στις προτιμήσεις των καταναλωτών και κατείχαν περίοπτη θέση στο σαρακοστιανό τους τραπέζι.
 
Οι καταναλωτές, αν και εμφανώς στριμωγμένοι οικονομικά, προτίμησαν ν' ανοίξουν την σαρακοστή, έστω και με λιγότερα αγαθά στο τραπέζι τους.