Γίγαντες πλακί φούρνου
500 γρ. γίγαντες Mr. Grand
2 κρεμμύδια
4 σκελίδες σκόρδο
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
400 γρ. τριμμένη ντομάτα Mr. Grand
2 φύλλα δάφνης Mr. Grand
2 κλωνάρια σέλερι
3 καρότα
250 ml ζωμό λαχανικών
180 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κ.σ. ζάχαρη
½ ματσάκι άνηθο
Αλάτι & πιπέρι Mr. Grand